喜欢把简单的食材吃出醇香浓厚的味道……用料大白菜 半颗芝麻酱 2大勺蜂蜜 1大勺香醋 2大勺老抽 1/2小勺香油 1大勺盐 1小勺香葱叶（装饰） 适量小米辣（装饰） 1个做法步骤1、半颗白菜洗净控干水分备用。2、控干的白菜去掉白菜帮留叶备用。3、用麻酱、蜂蜜、香醋、老抽、香油、盐调一碗浓香醇厚的麻将

打住，千万别走，这不是黑暗料理。鸡屎藤是一种海南当地的特色小吃，吃起来能尝到一股植物的清香，鸡屎藤的做法一般是做热的糖水吃。因其原材料是一种叫作鸡屎藤的热带植物而得到这个"不太雅观"的名字。在药效上，鸡屎藤有祛风利湿、止痛解毒、消食化积及活血消肿等功效。准备材料：鸡屎藤叶，糯米粉/木薯粉，面粉，红糖

现在深圳也是阴雨天 不太适合出门 下午闲来没事 拌个茄子 满足一下 这馋辣椒的味蕾用料茄子 3个蒜 3-4瓣朝天椒 3-7个蚝油 适量生抽 适量陈醋 适量香油 适量盐 适量做法步骤1、必须是洗净茄子2、切段，备用。3、将切好的茄子，放入锅中，加锅盖大火蒸10分钟，在蒸的同时准备配料。4、准备3-5颗

红烧带鱼怎么做？每天学会一道菜，教你红烧带鱼的做法材料：带鱼 500g；鸡蛋 1个；葱 1段；姜 2片；蒜 2瓣 ；生抽 2勺；蚝油 1勺；老抽 半勺；胡椒粉 小半勺；料酒1勺；油、盐、糖 适量步骤1带鱼洗干净，手稍挤一下水分，剪成六七厘米的带鱼段步骤2撒一勺盐，小半勺白胡椒粉，一个小点的鸡蛋，把鸡

近期，很多人咨询龟蛋提高免疫力的最佳食用方法，现统一介绍如下：第一步：将平常食用的各种汤类或猪肉粥或鸡粥煲熟至可食用；第二步：将龟蛋洗净，去掉龟蛋的外壳，将龟蛋黄蛋液倒入各种汤类或猪肉粥或鸡粥中，盖上锅盖，文火煮6分钟，加入优质花生油、食盐、酱油或其他配料，即可食用。这种用石金钱龟蛋煲汤或煲粥的食用

说一种自古在民间最佳的解暑靓汤，当然首推就是绿豆汤，绿豆虽小可是营养丰富，最令人称道的就是其有清热解暑的作用了，其不单单可以做成汤类供人们饮用解渴，甚至在一些冷饮和糕点里都可以见到他的身影，最常见的就是绿豆的雪糕了和绿豆凉糕了。可别小看这“芝麻绿豆”，个子虽小其“骨气”还是挺硬的，要想煮出一碗汤色透

相信很多人都了解过川菜，对于四川人来说可是无辣不欢，但是有些人吃过却不知道是川菜。其实川菜在众多的菜系中可以说是最接地气的了，在日常生活中我们也接触过很多的川菜。比如宫保鸡丁，麻婆豆腐，酸菜鱼，鱼香肉丝等等。其中最特别的就是麻婆豆腐了，正宗的麻婆豆腐吃起来特别给力，四川人基本上都会做。那么很多网友就

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？炒年糕都爱吃，但是我们一般吃的都是韩式的年糕，不然就是烤年糕，炸年糕，其实这年糕还可以这样做，好吃得不得了，今天就跟着小厨一起来看看吧！要是做炒年糕，首先我们要用到的就是这水磨年糕，好吃不说，还软糯Q弹，有嚼劲，将年糕切成块，烧水，水开将切好的年糕放进去，

大家喜欢吃土豆丝吗，我个人是比较喜欢的。一开始我也不会做菜，到后来慢慢摸索出了几种土豆丝的做法。醋溜土豆丝的做法1. 需把土豆先切成片，再切成土豆丝，大约3mm厚度即可。切好后，需要将土豆丝放入清水里浸泡，目的是为了清洗掉淀粉，不容易粘锅。（这是重点）2. 小米辣 蒜 葱备用3. 热锅下油 葱白 辣

用料五花肉 600g梅干菜 80g姜（腌肉） 3片砂糖（腌肉） 20g老抽（腌肉） 2勺酱油（腌肉） 1勺盐（腌肉） 一勺糯米 适量粽叶 适量棉线绳 适量老抽（糯米用） 一勺盐（糯米用） 适量咸蛋黄 适量白酒（蛋黄去腥用） 少许做法步骤1、五花肉切块2、放入一勺酱油3、放入两勺老抽4、放入适量盐5、

广东地处亚热带地区，受季风气候影响，全年高温。因此，广东的气候比较温和湿润，同时也闷热湿热，这也是广东在古代为什么被称为树木草丛杂生，瘴气经常出现的南蛮之地的原因。所以广东人对生性寒凉的食物甚是偏爱，平时就爱喝清热祛湿的凉茶。除了用凉茶清热，广东人也喜欢煲汤来清热，对于汤的性能也有一定的讲究，大体可

广东是一个美食大省，如果说你去过广东的话，肯定就知道他们那边儿的小吃是特别多的，光是种类就让你多到数不过来，如果说你比较喜欢吃他们那里的美食的话，那么你一定不能错过他们的肠粉。肠粉可是非常好吃得。为什么会叫肠粉的？我当时我也不知道为什么，可是我自从去了广东一次问了一下当地人就知道它为什么会叫这个名字

今天跟大家来分享一道青菜炒肉丝，青菜，质地柔软，口感微甜，易消化，有减肥的效果，青菜是绿色蔬菜，脂肪含量低，含有丰富的膳食纤维，粗纤维，以及维生素C及多种微量元素，并且可用于腌制泡菜，制作霉干菜等，用青菜制作的特别多，如香菇青菜，青菜豆腐，青菜肉丝，青菜炖肉，青菜炒鸡蛋等等，特别是冬天的青菜，打霜以

电饼铛凉皮原料：面粉500克食盐5克做法步骤：1. 准备食材。2. 揉面，面粉加盐和成微硬的面团松弛2个小时。（加少许食盐是为了增加面团的筋性）3. 在面团盆里加入没过面团的清水，开始洗面，就像在给面团搓澡一样。4. 会发现面团慢慢地散开了，面浆变浓，面团松散。5. 将面浆过滤到另外一个盆中。6.

材料准备：1、牛肉（前夹）1000克（喜欢多放就多放一点）2、干辣椒1000克（二荆条500克，新一代200克，灯笼椒200克，小米辣100克）3、白芝麻50克。4、五香粉5克，鸡精20克，白糖20克，盐100克。5、生姜100克，大蒜100克，洋葱1个，香菜50克，大葱50克，大料50克（八角，香

兔子肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人发胖，是好吃嘴最理想的美味， 兔肉吃起来也非常香，无论怎么做，我们都吃不够。 每次下饭店我都喜欢点一道兔子肉来吃，因为兔子肉的味道确实好吃，也特别的吸引人，就是在家中我也经常做来吃，不管是炖还是炒，我都尝试过，味道都不错。但是我最爱吃的还是我们

早期的牛杂，很早以前就没几个人吃了，而且便宜没人喜欢。后来逐渐被大家做成各种好吃的零食。今天要教大家一个牛杂的做法。某店用这种方法做了十多年的牛杂牛杂萝卜汤小吃店，食客反响不错。而且学会配方和详细做法就可以开店了。牛杂的清洁处理：牛杂10斤(牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等)，放入50 g盐，

绿豆芽是大家很熟悉的一种食物，这是把绿豆发芽之后制作成的，所以说大家对绿豆芽是比较熟悉的，那么既然绿豆芽是很不错的一种食物，那么具体绿豆芽我们应该怎么吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看绿豆芽的具体情况。绿豆芽怎么炒好吃绿豆芽炒着吃是很不错的选择，清炒绿豆芽是其中很不错的选择，需要

首先和小笼包面团适量普通面粉中按说明加适量酵母粉多次少量的加入温水来回搅拌成面絮下手揉成光滑面团盖保鲜膜醒发一个小时这时候准备包子馅胡萝卜去皮切碎末油麦菜也切碎末挤干水分和胡萝卜碎一起放入盘中加适量盐芝麻油味精白胡椒粉耗油沿逆时针方向搅拌均匀就好了发好的面团再次揉压排气揉搓成长条用刀分切成1.5公分

先清洗净三个红薯，锅里加水将红薯放到篦子上蒸。然后和面，将面舀入盆里，加入温水，将蒸好的红薯剥去皮，捣成红薯泥，加入面中一起和好。将红枣、红豆和绿豆分别洗净，锅中倒入水，放上篦子，将红枣放到上面蒸半个小时。红枣最好不要煮，煮出来的红枣水份比较多。蒸好红枣，将洗净的红豆和绿豆分别煮熟。红豆比较难煮，煮

说起红烧肉，那可是家喻户晓的一道美食，红烧肉做法和版本有很多种，但是它们都有一个共同的特点那就是：“香、甜、软、糯，肥而不腻，好吃解馋”。红烧肉虽然好吃，但是要把红烧肉做好可不是一件简单的事情。红烧肉要想好吃，前期五花肉要处理好，调料要搭配好，烹饪火候一定要够，煮到入口即化，这样吃起来才会过瘾！

备食材：桃胶40克（有条件的可自己采摘，没有条件的可以网上下单哦）、牛奶200毫升、冰糖适量；1、桃胶需要浸泡8—12小时；2、桃胶泡好后要把杂质清理干净（清理杂质的小窍门：准备大碗两个，把泡好的桃胶先清洗2-3遍。然后；再用手把一些馕在桃胶中的杂质掐出来，最后碗里剩下的碎末不要。）；3、上图为桃胶

冰箱里杂七杂八的，每样食材都剩了一丢丢，都是之前做其他菜剩下的，剩饭也有，那就干脆做个焗饭吃。虽然家里没有烤箱，可我也能吃上芝士焗饭，只不过看起来没有烤箱做的漂亮，上色不如烤箱版的，但味道是很不错的哟~！那么，制作芝士焗饭需要用到的食材有：剩饭，芝士碎，适量盐，少许生抽，还有炒饭需要用到的各式食材，

来源：是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，经干制而得。 品种：有野生和人工培植两种。 形状：略似网状干白蛇皮。 选购：色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。 储藏：于阴凉、干燥、避光处。 食疗：减肥、防癌、降低血压。 浸泡　漂洗 浸泡 将竹荪放入盆中，注入温水浸泡30分钟泡，3小时左右至充分胀透。提示

脾胃不足，则百病生，脾胃虚弱的人往往面黄肌瘦，便秘腹泻，身材消瘦或肥胖，睡觉流口水。所以养生一定要先从脾胃开始。四神汤素有“健脾第一名方”之称，由山药+芡实+茯苓+莲子四味食材组成，按照1:1:1:1煮水或煲汤，口感清甜爽口，老少皆宜！健脾祛湿还能调理脾胃！今天再给大家分享几款四神汤的养生食谱，根据

夏天最喜欢冰冰凉凉又清爽的简单甜点了，之前小九也教给大家很多适合夏天吃的小甜点，比如双皮奶，果冻、布丁等等，个个都是简单方便，十分适合自己在家做着吃。今天再教大家做一个十分受欢迎的冰爽解馋的秘制小甜点【杏仁豆腐】，说是豆腐，其实原料是最常见的牛奶，和豆腐没有半毛钱的关系，只是口感洁白如玉，和豆腐十分

普通的食材相互搭配，也能出意想不到到的味道，就拿茄子和西红柿来说吧，两者的碰撞融合就能带给你惊喜，喜欢吃茄子和西红柿的一定要试试这种组合，很有可能就是你喜欢的下饭菜。茄子炒西红柿的做法不难，可以说还很简单，我们只要掌握茄子和西红柿的处理方法，还有后期的烹饪步骤就可以轻松拿下。茄子炒西红柿的做法：【主

要是说起冬瓜，我们想起来的第一件事情，就是冬瓜炒肉，味道简直是越吃越香，因冬瓜果实厚实，吃起来多汁，口感软糯，所以非常的好吃，再配上薄薄的肉片进行翻炒，口水都流下来了，那么我们在炒的过程中到底是先炒冬瓜，还是先炒肉片呢！接下来“冬瓜炒肉”分享给大家！准备食材：冬瓜500克，肉适量，大葱，生姜，青红辣

彩色饺子，详细做法，薄皮大馅，好看又好吃，大人孩子都爱吃。好吃不如饺子，那么饺子也要做得更漂亮些才让人更有胃口哟，尤其家里有孩子的，更是天天要想着变换花样做点什么好吃的，一方面营养要跟上，另一方面还要吃的好，喜欢吃，那么就来做点五彩水饺吧。下面就将具体制作方法同大家一起分享一下吧，喜欢的各位小伙伴们

喜欢烘焙的小伙伴们，你们知道黄油是怎么炼成的吗？市场上有各种各样不同品牌不同口味的黄油，但无一例外的是，它们在生产的时候都会加入添加剂。所以想要吃得更安心，那最好就是自己在家学习制作黄油。准备材料:动物鲜奶油500ml(注意:选择奶油的时候先看脂肪含量，必须要选择脂肪含量高于35%的动物鲜奶油)滤纸