韭菜花炒肉的家常做法(好吃下饭的家常小炒)
100次浏览 发布时间:2025-02-19 00:51:53
五花肉炒韭菜花是一道特别家常的佳肴
五花肉肥而不腻、韭菜花青脆爽口
特别招人喜爱
做法简单,好吃又下饭

食材:五花肉、韭菜花
酱料:食用油、盐、生抽、黄豆酱

五花肉切成薄片(如果觉得难切可以放入急冻稍微冻一下,冻得稍微硬一点比较好切)
韭菜花把根部老的部分摘去,洗净切段备用

热锅冷油放入五花肉
五花肉铺满锅底中小火慢煎,把两面煎至金黄煸出油脂
倒出多余的油加1勺黄豆酱、1勺生抽炒匀
放入韭菜花一起翻炒
沿锅边加少量清水烧开
加适量盐翻炒均匀至收汁就可以出锅啦

五花肉肥而不腻、韭菜花青脆爽口
吃起来贼香,特别下饭
真是家庭必备的小炒菜
干饭人一定要试试这一道五花肉炒韭菜花

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